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| Use of bile acids as a selection strategy for lactobacillus strains with probiotic potential YR ESPINOZA SciTechnol, 2016 | 11 | 2016 |
| Optimización y caracterización de la micro encapsulación de la proteasa hemisfericina refinada LA Reyes Nava Luis Alberto, Reyes Nava, 2010 | 9 | 2010 |
| Isolation sources of bile salt hydrolase-microorganisms LA Rayes-Nava, Y Rivera-Espinozan Herald Journal of Agriculture and Food Science Research 3, 049-054, 2014 | 7 | 2014 |
| Antibiotic resistance and tolerance to simulated gastrointestinal conditions of eight hemolytic Bacillus pumilus isolated from pulque, a traditional Mexican beverage R González-Vázquez, L Mayorga-Reyes, A Monroy-López, ... Food science and biotechnology 26, 447-452, 2017 | 4 | 2017 |
| Development and Evaluation of a Low-Cost Triglyceride Quantification Enzymatic Biosensor Using an Arduino-Based Microfluidic System JE Pliego-Sandoval, A Díaz-Barbosa, LA Reyes-Nava, ... Biosensors 13 (8), 826, 2023 | 2 | 2023 |
| Leche cruda de vaca destinada a la elaboración de productos artesanales: calidad microbiológica y fisicoquímica LE Iñiguez-Muñoz, AJ Valencia-Botín, LM Anaya-Esparza, ... Biotecnia 24 (3), 28-34, 2022 | 1 | 2022 |
| Raw cow's milk used for the production of artisanal products: microbiological and physicochemical quality LE Iñiguez-Muñoz, AJ Valencia-Botín, LM Anaya-Esparza, ... Biotecnia 24 (3), 28-34, 2022 | | 2022 |
| Evaluación de pruebas bioquímicas para determinar actividad lacasa en hongos utilizados en biorremediación de suelos. JMR Ruíz, JEP Sandoval, LAR Nava, DNS Cruz, LEI Muñoz, CC Ramírez Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 5-5, 2021 | | 2021 |
| Caracterización de microorganismos de suelo agrícola sobre el biocontrol de la roya de la frambuesa. RÁ Rosales, LAR Nava, IM Isaías, JEP Sandoval, LEI Muños Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 6-6, 2021 | | 2021 |
| Determinación microbiológica de organismos coliformes en leche cruda utilizada para la elaboración de productos lácteos artesanales en empresas de Tepatitlán de Morelos y … MEL Cárdenas, MDR Méndez, JEP Sandoval, EMR Chávez, AS Montes, ... Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 5-5, 2021 | | 2021 |
| Verificación de buenas prácticas de higiene y evaluación de la calidad del agua utilizada en los procesos de una planta de cajetas en el sur de Jalisco. FMJ Hernández, MDM Robles, EMR Chávez, AS Montes, LAR Nava, ... Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 4-4, 2021 | | 2021 |
| Bioprospección de Bacillus spp para la producción de proteasas con potencial aplicación en alimentos IM Isaías, LAR Nava, MES Elizarrarás, JEP Sandoval, LEI Muñoz Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 5-5, 2021 | | 2021 |
| Bioprospección de microorganismos de suelo agrícola como antagonistas frente a cepas de Fusarium oxysporum SSV Campos, LAR Nava, JEP Sandoval, LEI Muñoz Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 5-5, 2021 | | 2021 |
| Análisis de varianza para la caracterización de diferentes tipos de tequila, utilizando espectroscopia Raman MER Galindo, JEP Sandoval, LA Reyes-Nava, LE Iñiguez-Muñoz, ... Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 4-4, 2021 | | 2021 |
| Análisis bioinformático y microbiológico para la detección de Cryptosporidium parvum en agua sin potabilización en Ciudad Guzmán, Jalisco REA Ortega, MDR Méndez, JEP Sandoval, EMR Chávez, AS Montes, ... Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos 4, 6-6, 2021 | | 2021 |
| Strains of lactobacillus brevis isolated from agave juice with bile salt hydrolase activity, and method for the isolation and selection thereof YR ESPINOZA, PM DE LA TORRE, LG SICILIANO, LAR NAVA, ... | | 2016 |
| BILE SALT HYDROLASE ACTIVITY OF Lactobacillus acidophilus LA-5 BY NINHYDRIN METHOD LAR Nava, RG Vázquez, YR Espinoza | | |
