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| Evaluación de la actividad antioxidante de la pulpa, cáscara y semilla del fruto del camu camu (Myrciaria dubia HBK) V Sotero Solis, L Silva Doza, D García de Sotero, S Imán Correa Revista de la sociedad química del Perú 75 (3), 293-299, 2009 | 42 | 2009 |
| Caracterización química de nueve accesiones de Plukenetia volubilis L. de los Departamentos de Loreto y San Martín C MERINO-ZEGARRA, P VÁSQUEZ-OCMÍN, M Martha, ... Folia amazónica 17 (1-2), 39-45, 2008 | 23 | 2008 |
| Diferenciación química de tres morfotipos de Mauritia flexuosa L. f. de la amazonía peruana VE Sotero Solís, D Del Castillo Torres, L Freitas Alvarado, ... Revista de la Sociedad Química del Perú 75 (3), 320-328, 2009 | 22 | 2009 |
| Estrutura química e classificação dos ácidos graxos F Graziola, VS Solis, R Curi Entendendo a gordura: os ácidos graxos, 7-23, 2002 | 20 | 2002 |
| Fraccionamiento de la grasa abdominal de pollo CC Ming, LA Gioielli, VS Solis Grasas y Aceites 53 (3), 298-303, 2002 | 20 | 2002 |
| Bebida fermentada a partir de pijuayo (Bactris gasipaes HBK) parametros y evaluación VE SOTERO-SOLÍS, DE GARCÍA-DE SOTERO, E Lessi Folia amazonica 8 (1), 5-17, 1996 | 20 | 1996 |
| Polycyclic aromatic hydrocarbon concentrations, mutagenicity, and Microtox® acute toxicity testing of Peruvian crude oil and oil-contaminated water and sediment EG Reátegui-Zirena, PM Stewart, A Whatley, F Chu-Koo, VE Sotero-Solis, ... Environmental monitoring and assessment 186, 2171-2184, 2014 | 19 | 2014 |
| Hidrogenación e interesterificación del aceite de castaña de Brasil (Bertholletia excelsa) VS Solis, LA Gioielli, B Polakiewicz Grasas y aceites 52 (3-4), 192-197, 2001 | 19 | 2001 |
| Contenido de metales pesados en agua y sedimento en el bajo Nanay V Sotero-Solís, M Alva-Astudillo Ciencia Amazónica (Iquitos) 3 (1), 24-32, 2013 | 18 | 2013 |
| Lípidos estructurados obtenidos por interesterificación de las mezclas binarias y ternarias de las grasas de palma, semilla de palma y triglicéridos de cadena media D D’Agostini, RC Ferraz, LA Gioielli, VE Sotero Solis Grasas Aceites 52 (3/4), 214-221, 2001 | 16 | 2001 |
| Estructura cristalina de las grasas hidrogenadas del aceite de castaña de Brasil (Bertholletia excelsa) VS Solis, LA Gioielli Alimentaria 38 (322), 131-137, 2001 | 15 | 2001 |
| Toxicidad, actividad antioxidante in vitro e hipoglicemiante in vitro e in vivo del extracto acuoso de Juglans neotropica Diels (nogal peruano) J Aranda-Ventura, JV Vallejo, D García-de Sotero, VS Solís, DV Torres, ... Revista Peruana de Medicina Integrativa 1 (4), 16-24, 2016 | 11 | 2016 |
| Contenido de grasa sólida de las mezclas binarias y ternarias de aceite de palma, aceite de semilla de palma y triacilgliceroles de cadena media RC Ferraz, VES Solis, LA Gioielli Alimentaria 38 (324), 47-53, 2001 | 10 | 2001 |
| Mezclas binarias y ternarias del aceite y grasa hidrogenada de la castaña de Brasil (Bertholletia excelsa) VS Solis, LA Gioielli, B Polakiewicz Grasas y aceites 51 (6), 405-411, 2000 | 10 | 2000 |
| Vitamin C content in fruits of camu camu Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh, in four states of maturation, coming from the Collection of Germoplasma of the INIA Loreto, Peru SI Correa, LB Zamudio, VS Solís, CO Cruz Scientia Agropecuaria 2 (3), 123-130, 2011 | 9 | 2011 |
| Fraccionamiento e interesterificacion del aceite de palma (Elaeis guineensis) cultivado en la amazonia peruana DG de Sotero, JS del Águila, RS Ramírez Grasas y aceites 59, 2, 2008 | 9 | 2008 |
| Caracterización de la fracción insaponificable y estabilidad del aceite de tres palmeras del género Attalea VE SOTERO-SOLÍS, C MERINO-ZEGARRA, E DÁVILA, ... Folia Amazónica 19 (1-2), 33-40, 2010 | 7 | 2010 |
